2005年 09月 05日
朝のおともに・・・ |
今日は旅行記をお休みして・・・・・
先週の日曜日にお祭りのくじ引きで箱入りの梨があたりました♪(今年の運を全部この梨で使い切ってたりして・・・)
箱のままキッチンの隅に置いておいたらすっかり梨の存在を忘れていたんです!昨日恐る恐る箱を開けてみると、かな~り熟されたナシが9個も・・・。
さっそくそのまま食べてみましたが、「いかがなものかと・・・」っていうぐらい熟してたんです。でも、捨ててしまうのもかわいそうなので(せっかくの運気も下がってしまいそうだしッ)、ジャムを作ってみました。
おっと、今はジャムとは言わないですね。フランスかぶれの私としては、ここははやりのコンフィチュールと呼んでおかないとッ!
梨をナベいっぱいになるぐらい薄いくしがた切りにして入れて、適当な量の砂糖を入れて(←性格あらわれててスミマセン。。。)30分くらいコトコトしたら出来上がり。
パンにぬったり、ヨーグルトに入れたり、とっても美味しくできました。
う~ん、あと3コも冷蔵庫に残ってるんだよなぁ・・・。仕方ない、腐ってしまう前にもう一回作るかな。。
by blanc_pj
| 2005-09-05 22:37
| 日々のこと