2006年 12月 31日
COUSANCESの鉄鍋 |
出会いは2年ほど前。高橋みどりさんの【うちの器】という本で紹介されていた。うちには大きい土鍋と、これまた大きめのル・クルーゼのココットロンドしかなく、夕飯にお鍋となると、ダンナの帰宅時間が遅いため、夕飯は一人ごはん。一人でこのど~んとデカいお鍋で食べる光景がなんとなくよろしくなく・・・一人鍋用のサイズを探していた。みどりさんのこの鉄鍋は、そんな一人鍋用にもちょうどよく、この鉄鍋に蒸篭なんかをのせて野菜を蒸している写真なんかがのっていて、それはそれは購買意欲をかき立てる。COUSANCESクーザンスというメーカーのこの鉄鍋、フランスのメーカーのもので、当時は日本では手に入らず、あきらめていた(というより、忘れてました!)。
先日、なにげな~く見ていた教育テレビの【今日の料理】で、ケンタロウがこの鍋を使ってまさに一人鍋のレシピを紹介していた!「なんで!?なんでケンタロウがこの鍋持ってるの!?」・・・今考えてみれば、ケンタロウは人気の料理家さんなんだから、日本で手に入らないようなものでも容易に手に入るだろうに、そのときは「どこかで売っているに違いない!!」と思い込み、さっそくネットで検索してみると・・・・なんと、今年の10月から期間限定で東急ハンズで販売されているとのこと。これは買うしかないでしょ~、クリスマスプレゼントも欲しいものがなかったからもらってないしっ♪翌日一番近い豊洲の東急ハンズに電話してみると、そこには黒の在庫がないので、他店を探してみてくれるというお返事だった。朝一で電話したのに、一向に電話がかかってこなくて、ハンズにこちらから二度も電話してしまった(そうとうウザイお客だったと思う。。。)一日がかりで探してもらって、ようやく私の手元に届きました!うわぁ~かわいい♪ルクルーゼよりもフォルムがすっきりしていて、断然こちらが好みです!!これで一人鍋もサマになるわっ(ま、誰も見てないんですけど・・・自己満足の世界ですっ)
さっそくこの鉄鍋でお節の黒豆を煮てみた。うぉぉ~、超ウマいっ!らでぃっしゅぼーやでお取り寄せした黒豆のおかげか、クーザンスの鉄鍋の威力か・・・・・私の腕でないことだけは確かです。
今年も今日で終わりですね。毎年思うけれど、一年ってホントに短い。365日もあるのだから、なにかしら目標を達成できそうなのに、結局毎年なにもできずに終わってしまう。でも今年は例年になく、大掃除も年賀状も準備よく進んだので、新年を迎える気持ちもいつもよりシャキっとしています。
今年もおつきあいいただき、ありがとうございました!来年もまたよろしくお願いします。
よいお正月をお迎えください。
by blanc_pj
| 2006-12-31 17:58
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